Пермская черника.

Giovanni Marradi - Historia de un amor

Рано утром на восходе солнца я пошла гулять в лес, набираться здоровья и собирать ягоды моего детства - чернику. Взяла с собой фотоаппарат, повесила на шею на верёвочке детское ведёрко для черники, так удобенее собирать ягоды.
Я вятская, родилась на севере Кировской области и черники там было очень много. Мы собирали её только руками в берестяные корзины разной величины. У меня была семи литровая корзинка и я её всегда набирала. Такие у меня на родине в Мурашах черничные места.
В пермских лесах черника тоже растёт, но её здесь гораздо меньше.

В вятской дальней глухомани, Где над лесом синь чиста, За рекою , за полями Есть черничные места... Лес стоит стеной зубчатой, Словно праздничный пирог, Словно ягод непочатый Берестяный кузовок. Вот и кустики черники. Как приятен сладкий труд! Тут и там по лесу крики: Люди ягоду берут!

Кто рукою , кто совочком. Зубья в нём , как гребешок, Берестяный кузовочек Набираешь за часок! Ягод дымчатая сладость Дразнит , манит и зовёт. Упрекнув себя за слабость, Набираю полный рот. Вкусно! Сладко! Сочно! Спело! Ягод - Божья благодать! Завтра высплюсь - и за дело : В лес! Чернику собирать!

Автор: Татьяна Чеглакова
Мой урожай, ведёрко 1,5 литра



Лесная дорога в черничные места


Я фотографировала не только ягоды, но и цветы.

Ситцевая поляна


Цветы моего детства. Мы называли их куриная слепота.


Как называются эти цветы я не знаю, но они очень красивые!




Часики - такие милые цветочки.


И снова черника


Полезные и лечебные свойства черники.
Темно-синяя ягода с сизоватым налетом — северная лесная ягода черника, не просто вкуснейший продукт питания, а полезнейший практически лекарственный препарат. Полезные свойства черники известны не одну сотню лет. Черника – это кладовая полезных веществ и витаминов.

В чернике содержится большое количество антиоксидантов, употребление этой ягоды помогает сохранить до самой старости хорошую память и острое зрение, укрепляет сердечно сосудистую систему, помогает противодействовать инфекционным заболеваниям и помогает избавиться от лишнего веса. Регулярное употребление черники снижает вероятность появления болезней сердечно сосудистой системы. Черника обладает противовоспалительным, противогнилостным, мочегонным, желчегонным и вяжущим действием.

Каротиноиды черники улучшают зрительную функцию, обновляют клетки сетчатки, улучшают глазное кровообращение и ночное зрение. Включение в каждодневный рацион черники рекомендовано людям, чья работа связана со зрительным напряжением.

Ягода, за счет своих противомикробных и противовоспалительных свойств, облегчает болезненные состояния при простудах, воспалительных процессах верхних дыхательных путей и при головной боли.

Одно из самых полезных качеств черники – это ее благотворное влияние на пищеварительную систему. Употребление черники нормализует пищеварение, она одинаково эффективно действует как при поносах, так и при запорах. К тому же сок ягоды это мощное бактерицидное средство, он уничтожает возбудителей брюшного тифа и дизентерии. Черника показана при изжогах и гастритах с пониженной кислотностью.

Большое количество антиоксидантов предотвращает преждевременное старение, предупреждает сердечнососудистые заболевания, в том числе инфаркт миокарда и тромбозы. Антикоагулянты, входящие в состав черники, препятствуют свертываемости крови. Бактерицидные свойства черники устраняют воспаления почек и мочеполовых путей. Черника облегчает почечные состояния и помогает избавиться от геморроя.

Ограничений для употребления черники очень мало. Это индивидуальная непереносимость.

Вот такая полезная ягода черника.
Спасибо тебе любимый лес за твои дары!

Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "прогулки с фотоаппаратом.":
Часть 1 - Зимняя радуга.
Часть 2 - Прогулка по июльскому лесу за лесной клубникой.
Часть 3 - Прогулка по лесу за черникой. Полезные свойства черники.
Часть 4 - Прогулка по лесу за иргой. Лечебные свойства ирги.
Часть 5 - Костяника. Полезные и лечебные свойства костяники.
...
Часть 48 - Заснеженный лес в последние дни ноября. Мои фотографии.
Часть 49 - Снежные кошки на деревьях: Первое свидание. Мои фотографии.
Часть 50 - Сова в нашем лесу. Удачный кадр.

Серия сообщений "целебные свойства растений":
Часть 1 - Вино и его полезные свойства.
Часть 2 - Целебные свойства сосны.
...
Часть 5 - Лавровый лист поможет больным ногам.
Часть 6 - Чеснок избавит вас от фурункула.
Часть 7 - Прогулка по лесу за черникой. Полезные свойства черники.
Часть 8 - Алоэ от кашля -Эффективное средство от кашля.
Часть 9 - Прогулка по лесу за иргой. Лечебные свойства ирги.
...
Часть 46 - Целебные свойства обычного укропа.
Часть 47 - Какие болезни можно лечить с помощью кофе.
Часть 48 - Что лечит хрен? Простуду, головную боль, ревматизм и не только.